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秋の温もり
10月に入り、ようやく朝晩の空気にひんやりとした秋の気配が漂ってきました。外の空気が涼しくなると、自然と温かい料理が恋しくなりますね。関西の家庭では、この時期ならではの「ほっこりごはん」が食卓を彩ります。
まずは、秋の定番「さつまいもの炊き込みご飯」。炊飯器のふたを開けた瞬間に立ちのぼる甘い香りは、それだけで幸せな気分になりますね。栗やきのこを合わせたり、少しお塩を効かせて素朴に仕上げるのも関西らしい味わいです。冷めてもおいしく、お弁当にもぴったり。うちは必ず白ごはんがいる男たちがいるので、炊き込みを作るときは少量で、同時に白ごはんも炊きます。あーめんどくさいw
京都のおばんざい屋さんでは、「れんこんのきんぴら」や「小松菜とお揚げの炊いたん」など、旬の野菜を使ったやさしい味付けの一品が並びます。どれも手間をかけすぎず、素材の味を生かした家庭の味。出汁の香りがふんわりと部屋に広がると、どこか懐かしい気持ちになります。
魚では、秋の京都や大阪の市場に並ぶ「秋刀魚」や「鯖」が人気。炭火で焼いた秋刀魚の香ばしい匂い、ふっくらとした鯖の煮つけは、まさにごはんのおともです。家庭では骨を取りやすい「鰆」や「太刀魚」を照り焼きにしても美味しい季節ですね。我が家はいつもサワラは西京漬にして太刀魚は煮物にすることが多いです。
そして、この時期に欠かせないのが「お味噌汁」。きのこや里芋、なめこを入れると秋らしさが増します。湯気の向こうでお椀から立ちのぼる香りは、一日の疲れをほっと癒してくれますね。色々秋の具材を入れてたらお味噌汁というより、味噌鍋みたいになってしまいますw
秋は、豪華なご馳走がなくても、旬の食材を少し取り入れるだけで心が豊かになります。台所に立って出汁をとり、湯気の中で「今日は何を炊こうかな」と考える時間こそ、秋の暮らしの楽しみ。忙しい毎日だからこそ、そんな小さな“ぬくもりの時間”を大切にしたい季節ですね。
年末は「きれいに整えて新年を迎えたい」とのご希望が多く、毎年ご予約が早く埋まってしまいます。
今の時期はまだ余裕がございますが、すでにご予約をいただき始めています。
特に「この日がいい」「午前中がいい」などのご希望がある方は、お早めのご予約をおすすめいたします。
それでは今日のワンコ スタァトゥーー!!
プーのホク
プーのレア
今日もふんわアフロがとっても可愛らしいホクちゃんとレアちゃん
今日も夏仕様と同じ体は2ミリンのバリカンです
足先バリカンでとってもスッキリです
二人とも落ち着いた雰囲気でお利口さん
レアちゃんは真っ白なフワフワヘアで
まるで綿菓子のような柔らかさです
二人ともカット中もとても穏やかで癒されます
二人ともとっても甘えたさんでママさんの登場に
ピーピーと大合唱が始まって賑やかになります
ゴールデンの楓太
堂々とした姿がとってもかっこいい楓太くん
前回よりも一段と落ち着いてお兄さんになりました
ブラッシング中も落ち着いていて本当にお利口になりました
毛並みもサラサラになってさらに輝きが増しました
優しい表情にこちらまでほっこりしますね
チワワの奈央
チワワのジン
今日も短いサマーカットの奈央ちゃんとジンくん
つぶらな瞳がキラキラしてとても印象的です
奈央ちゃんはイヤーフリンジを伸ばして女の子らしく
ジンくんは耳周りもスッキリ短くしています
お尻尾は二人ともライオンテールにしていて
ちょびっと残っている筆のような先が可愛らしいです
お目目が見えていないジンくんは怖がりさんなので
美容中も声をかけながら突然の接触にびっくりしないように
ソフトタッチで美容を進めていきます⭐️お疲れ様
ダックスのクロ
今日もツルリンコカットのクロくんです
とっても怖がりさんでしたが頑張ってくれました
まんまるな大きなお目目がいつもドキドキしていますが
帰る時にはキラキラに変わって見つめてくれます
お肌トラブルが良くなっていくといいですね
シェルティのゆり
ふわっと広がる毛並みが華やかなゆりちゃん
アンダーコートがたくさん抜けて絡まっていたコートもサラサラに
小柄なシェルティちゃんですが存在感たっぷり
お目目がキラキラで女子らしい表情です
シャイで控えめなゆりちゃんまた次も元気な姿を見せてね
プーのポーミー
クリクリのお目目がとっても可愛いポーミーちゃん
最近はお耳を短くして丸く雫型にカットしています
仕上がりはふんわりとベアカットにしています
少し自分でガジガジしたりカイカイしたりして
短くなってしまっているところが伸びるといいですね
シーズーのポム
初めましての初来店のポムちゃんですヽ(*´∀`)ノ イラッシャーイ♪
まだ4ヶ月のパピーのシーズちゃんのポムちゃん
とってもコロコロしてあちこち跳ねるように走る姿が
と〜っても愛らしくてほんとに可愛らしいです
名前を呼ぶと首を傾げてポージングする姿がほんとキュート
ビションのこてつ
ビションのれお
まんまるフォルムがとても可愛いこてつくんとれおちゃん
お耳をぽっこりとしてヘルメット型の頭のまんまるです
お尻尾は短く軸の太さでそのままスッキリと
フワフワの毛並みが触りたくなるほど綺麗です
とっても柔らかい猫っ毛のれおちゃんと
しっかりした腰のあるコートのこてつくん
二人ともとっても優しい表情で性格も癒し系
れおちゃんはパワフルに甘えてくれて
こてつくんは穏やかに甘えてくれる性格の違う二人です
スタンプーのシャローム
とっても背が高くスリムなシャロームちゃん
立ち上がってスンスンすると小さなお客さんです
前はブレスを作って足元は丸くポンポンがありましたが
最近はまっすぐストレートにケネルクリップスタイルです
やっぱりプードルは顔バリがかっこいいですね!
プーのつき
つぶらな瞳がキラキラして愛らしいつきちゃん
お顔は口周りをふんわりとベアカットです
体は8ミリのバリカンでカットしていますが
あまり1ヶ月経ってもコートが伸びないので
毎回揃えるぐらいの毛の落ちしかないつきちゃんです
最後まで見てくださりありがとうございました♩
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