こないだの定休日、久々にお味噌作りしました。
長男君が生まれてすぐは姑さんに教えてもらって一緒に自家製味噌を
てづくりしてたんですが、3人に子供が増えてからはなかなか時間もなく
市販の味噌をかってました。ほんと、何年ぶりでしょうか。
北海道産の大豆をコトコト6時間ほど煮て
塩きり麹とまぜまぜ。
味噌玉を作って
ポリ容器へ仕込み終了。
この日ばかりは圧力鍋が欲しくなりました ( ﾟдﾟ)ﾎｽｨ
半年後には美味しい自家製のお味噌が出来上がりです。
熟成待ち～
やっぱり手作りは格段に美味しいです
思ってるより簡単ですよ～皆さんも作ってみてくださ～い。
それでは本日のワンコ スタァトゥーー！！
ファティマー
エスター
ファティマーのほうがエスターにかまって欲しそうですが
エスターは知らん振りです。
年齢的にも離れてるもんね～
でも意外と、やることは子供っぽいエスターです。おばあちゃんですけど…..
慎重派のファティマーはそれほど羽目を外さないんですよね~
几帳面と能天気、そんな組み合わせってとこでしょうか。
ほんとワンコも性格色々ですね～
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